Lambrissée comme un temple de Siam, cette ambassade bellevilloise du Sud-Est asiatique accueille les affamés depuis trente-cinq ans ! Long comme le Mékong, le menu recèle des dizaines de must-eat dûment numérotés, à baguetter au coude à coude. Parmi lesquels : carrés de riz croustillants à tremper dans une sauce merveilleuse (coco, crevette, porc, T18A) ; saucisses laotiennes blindées de citronnelle (T21) ; intense salade de papaye frankensteinisée de crabe équarri en saumure (T17C) ; kiffante cassolette de gambas aux vermicelles en dos crawlé dans un bouillon ail- gingembre-piment (T33) ; ou encore, spécial tigre qui pleure et sauce piquante de la maison (S20). En dessert : beignets de bananes flambés ou mangue fraîche artistiquement découpée en hérisson. A.A.
POUR LA SOIF ? Du conventionnel… et du nature ! Par exemple : vin sans nom en pichet (5,50 € les 25 cl) ou au verre (3 €), assemblage rouge roussillonnais du Domaine Potron-Minet (32 € la bouteille), blanc star de l’Etna de Franck Cornelissen (60 €), etc. Ou bonne vieille bière Singha (4,80 € les 33 cl).
LES PRIX : Plats 8,80 à 22 €.
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