restaurant

Lao Siam

Lao Siam (Paris)

© Romain Guittet

  • Date
  • partager

Lambrissée comme un temple de Siam et fraîchement rafraîchie, cette ambassade bellevilloise du Sud-Est asiatique accueille les affamés depuis 1985 ! Long comme le Mékong, le menu recèle des dizaines de must-eat dûment numérotés, à baguetter au coude-à-coude. Parmi lesquels : la nem thadeua, une salade de riz grillé pimpée de viande de porc fermentée et d’herbes (plat T18) ; carrés de riz croustillants à tremper dans une sauce merveilleuse coco/crevette/porc (T18A) ; kiffantes saucisses laotiennes blindées de citronnelle (T21) ; ou encore, spécial tigre qui pleure et sauce piquante de la maison (S20) et liserons d’eau sautés (S24). En dessert : beignets de bananes flambés ou mangue fraîche artistiquement découpée en hérisson. // Ana Kirpad

POUR LA SOIF ? Du conventionnel… et du nature : vin sans nom au pichet (10 € les 25 cl) ou au verre (5,50 €), pinot blanc alsacien du Domaine Durrmann (38 € la bouteille), gamay signé Les Terres Vivantes (32 €)… Ou bonne vieille bière Singha (5,50 € les 33 cl).

LES PRIX : entrées 6-10 €, plats 11,80 à 26 €, desserts 5,50 à 9,80 €.

Brochettes de poulet, flan au lait de coco, micro-ondes pour réchauffer les petits pots… ici, c’est kid-friendly ! Les minis comme les grands enfants y sont chéris, pour que le goût de leur époque soit aussi bon que le nôtre.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Notre guide anniversaire est dispo en précommande !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
JE PRÉCOMMANDE
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.