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Le Discobar

Bar Le Discobar (Paris 10)

© Le Discobar

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C’est le vinyle qui redémarre ! Et entraîne avec lui tout le petit monde du Discobar, minimaliste guitoune à danseur·se·s imaginée par Gautier Honorez et Lucas Boulanger, deux zinzins de zique passés par le MOB Hôtel à Saint-Ouen. Qui réussissent le miracle de caser dans leur nano-tanière un dancefloor joliment ambiancé par une spirale de néon et deux platines. Là, tous les impétrants DJ sont invités à pousser de la galette et faire bouger des genoux, non sans s’être inscrits au préalable sur le site ou Insta. Côté ravitos, des classiques bien shakés (9-11 €), une pale-ale signée Camden (4,50 € le demi) ou un verre de blanc alsacien par Achillée (6 €), à attraper au comptoir en tôle ondulée avec, par exemple, une fusée de focaccia jambon-roquette (7 €). Le hit du quartier ! // Paul Hackett

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Couverture du guide 2021.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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