Qu’on se le dise, Gramme envoie du lourd ! Dans leur coffee shop de poche exhibant tables patinées, azulejos de Karla Sutra et fleurs séchées, Marine Gora (ex-Universal) et Romain Tellier (ex-consultant) dealent du très bon fait-maison de saison. Pour nous, l’autre midi : fraîche tartine garnie de ricotta, pickles de rhubarbe, pesto de pois cassés, menthe et poivre fumé ; addictif placki – galette de pomme de terre polski servie avec bacon, œuf, crème et aneth ; surkiffant bánh mì brioché mêlant pulled pork, pickles et coriandre – dispo toute l’année ! Avant d’opter pour les cookies au choco et à la fleur de sel. Bon à savoir, le tandem la joue aussi épicerie : dukkah, sauce spicy, granola, café de spécialité… // Ana Kirpad
POUR LA SOIF ? Du café Lomi (espresso 2,50 €), une citronnade à la menthe maison (4 € les 25 cl), du kombucha au gingembre Vivant (5 € les 33 cl) et quelques pifs nature, dont un beaujo rouge de Nicolas Chemarin (6 € le verre) et un blanc catalan de Partida Creus (27 € la bouteille).
LES PRIX : assiettes 6,50 à 13 €, pâtisseries 3,50 à 5 €.
