24 sept. 2025
Joyeux anniversaire !
Samedi soir à Toulon, la taqueria Santa Rosalia souffle sa dixième bougie et prépare pour l’occas’ des cocktails et assiettes de buffet loco-locaux ! Attention, c'est sans réservation… Plus d'infos par là.
Actus
Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.
23 sept. 2025
Un brunch et des mioches
Tous les dimanches, le Book Bar de l’Hôtel Grand Amour (Paris 10e) prend désormais en charge votre marmaille avec des ateliers créakifs en tout genre, pendant que vous profitiez du brunch et d’une tasse de café vraiment chaude… Pour en savoir plus, c'est par ici.22 sept. 2025
Et s’il n’en reste qu’une…
... ce sera celle-là ! Skip The Line, une newsletter encore toute chaude dans laquelle Christine Doublet, la codirectrice générale du Fooding, décortique la culture coolinaire en France et partout ailleurs, au fil de réflexions et recommandations de haute goûture… Ça promet ! Pour s’abonner, c’est ici (et gratuit).22 sept. 2025
Joyeux anniversaire !
21 sept. 2025
Chef, non chef !
« En finir avec les violences en cuisine » : c’est le colloque que le député Hadrien Clouet organise à l'Assemblée nationale jeudi prochain, bien entouré de la journaliste Nora Bouazzouni, des membres des collectifs Bondir.e et En cuisine contre la loi raciste, mais aussi de chercheur·ses, sociologues et psys du travail, qui animeront différentes tables rondes. Plus d’infos ici.20 sept. 2025
Poêle emploi
Le repaire à lèche-doigts Mannie (Paris 1er) engage un·e chef·fe de rang en CDI (35h ou 39h) pour compléter son équipe. Si ça vous chauffe, envoyez votre plus joli CV à cannelle@manniegroupe.com.19 sept. 2025
Joyeux anniversaire !
Longue vie aux Pères Populaires ! Demain, l’iconique rade du 20e parisien fêtera ses 18 ans déjà… venez fêter ça avec Greg Back, Florent Ciccoli et leur équipe, qui ont prévu d'ambiancer les lieux à coups de gâteau, cadeaux et sono !19 sept. 2025
Chaud, chaud, chaud !
À l’occasion de son deuxième annif’, la cave à manger Superposé (Paris 11e) réunit une dream team de chef·fes pour des quatre-mains très coquins. Demain, Adam Boon et Pierre Roux feront feu de tout plat ; jeudi prochain, Paola Michel et Charlotte Billecoq la joueront pescétarienne ; et samedi prochain, Christ Bikouedi et Juan Pablo Rojas Pineda enverront de la figer food à foison. Pour en être, c'est par là !18 sept. 2025
Poêle emploi
La cheffe Manon Fleury recherche un·e chef·fe de rang passionn·ée et curieux·se pour son génial restaurant Datil à Paris (Meilleur esprit d’équipe du guide Fooding France 2024). Les prérequis ? Un véritable attrait pour le vin nature et une base solide en service gastronomique. Si ça vous tente, transmettez votre CV à candidatures@datil-restaurant.fr.17 sept. 2025
Poêle emploi
À Marseille, le néobistrot Prémices engage un·e chef·fe de rang. Les conditions : avoir au moins deux ans d’expérience, un intérêt pour le vin nat’ et maîtriser l’anglais. Is that you? Envoyez votre CV à contact@premicesmarseille.com.17 sept. 2025
Le régionalisme à la loupe
L’Observatoire Lifestyle Trends American Express a publié hier les résultats de sa dernière étude, portant cette fois sur l’attachement profond des Français·es à la gastronomie régionale. Valorisation des produits locaux, rôle essentiel des chef·fes, spécialités emblématiques… Pour ne pas en perdre une miette, c’est par là.16 sept. 2025
Popopopup !
Dimanche à Paris, la cave à manger Augustin Marchand d’Vins accueille à plats ouverts Leonardo Gombi, le cuistot bolognais de Delicatessen Place. En vue, un aguichant déj’ à rallonge ravitaillé par les premiers produits de l’automne ! Si ça vous botte, juste ici sans tarder.15 sept. 2025
Poêle emploi
À Paris, le chic 19 Saint Roch de Pierre Touitou (Meilleur sophistroquet du guide Fooding France 2025) embauche un·e chef·fe de partie et un·e chef·fe de rang pour officier du mardi au vendredi. Les conditions ? Une expérience gastro pour l’un·e, un intérêt pour le vin nat’ pour l’autre. Si ça vous tente, envoyez votre CV à travailler@19saint-roch.com.15 sept. 2025
Plantez votre graine !
Le 24 septembre à Marseille, L’école comestible Provence organise son premier banquet caritakif, avec une belle brochette de chef·fes aux fourneaux : Alexis Bijaoui, Ely Tran, Numa Muller, Valentin Small et Lili Gadola. Chaque couvert réservé permettra de financer un atelier « Cagette de saison » dans une école, alors réservez ici sans attendre !14 sept. 2025
Papier à mâcher
Début septembre, Lao Siam a soufflé sa quarantième bougie ! Et pour marquer le coup, l’institution bellevilloise a sorti du four le bouquin Restaurant Lao Siam, depuis 1985 : un condensé de son histoire à dévorer au rythme d’archives photo, de témoignages, de portraits, d’illus... Pour mettre la main dessus, réservez votre exemplaire par DM sur insta !13 sept. 2025
Bruxelles au grand air
Du 17 au 20 septembre, le chef normand Thomas Benady lâchera son Auberge Sauvage (Fooding d’amour du guide France 2022) pour cuisiner à Timber, la brasserie du Mix à Bruxelles. En vue ? Des assiettes poétiques et locavores, à réserver ici !12 sept. 2025
Popopopup !
Demain à Bordeaux, la sandwicherie polyglotte Populaire accueille la cheffe volante Léa Le Maître pour mitonner un dîner en quatre assiettes et à quatre mains avec le taulier Dorian Fiette. À réserver sans tarder au 06 83 36 43 59.11 sept. 2025
Nipponités
11 sept. 2025
Poêle emploi
À Marseille, L’Écaillerie recherche le ou la chef·fe qui saura faire chavirer les ventres avec ses délices iodées. C'est vous ? Foncez à la pêche aux infos en contactant la team à lecailleriemarseille@gmail.com.10 sept. 2025
Une collec’ dans son assiette
Jusqu’au 16 septembre, les quatre pièces de la collection Le Rade, réalisées à la main dans l’un des derniers ateliers d’orfèvrerie parisiens et estampillées Touillet, seront chiquement exposées à Cravan rive droite (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding France 2019). Foncez en prendre plein les mirettes !9 sept. 2025
Poêle emploi
À Bordeaux, la pizzeria-gelateria Testa Dura recrute un·e commis·e de salle dès que possible. Le pitch ? Un contrat de 35h, avec les dimanche et lundi off. Si ça vous botte, demandez plus d’infos à contact@tdpizzaclub.com.9 sept. 2025
Ça va bruncher !
Ce week-end, la cheffe américaine Jessica Koslow, autrement dit LA queen du petit déj’, prend ses quartiers à l’Hôtel Grand Amour pour fricoter le brunch qui vous fera démarrer la journée du bon pied. Califorkif assuré, alors réservez sans tarder au 01 44 16 03 30.8 sept. 2025
Poêle emploi
À Lille, le chic resto Ginko recherche un·e chef·fe de rang en CDI ou CDD à temps plein ou partiel, un·e commis·e de pâtisserie en CDI à temps plein et un·e extra en salle pour le mois de septembre. Attention, expérience gastronomique exigée ! Si ça vous intéresse, envoyez vite votre plus beau CV à ginkolille@gmail.com.8 sept. 2025
Hasta la pizza !
Après être passé par Anvers et Paris pour fêter ses 5 ans, le hot spot amstello’ Euro Pizza trace sa route jusqu’à Marseille pour ambiancer Livingston les 9 et 10 septembre ! À boulotter ? Une belle fournée de pizz’, forcément, calées dans un menu spécialement concocté pour l’occasion. Par ici pour choper votre part !7 sept. 2025
Poêle emploi
À Marseille, le bistrot Rouge recrute au plus vite un·e commis·e de cuisine avec au moins un an d’expérience pour fricoter à temps plein. Envie de rejoindre le navire ? Envoyez votre plus beau CV à bistrotrouge.marseille@gmail.com.6 sept. 2025
Clap de faim
Après deux années à tire-bouchonner des flacons soigneusement castés, la cave à manger niçoise Barrique fermera ses portes le mardi 16 septembre. Mais avant le baisser de rideau, la team envoie ce dimanche des smash burgers et quelques fonds de cave vraiment jojos ! Pour réserver, glissez-leur un DM sur insta.5 sept. 2025
Joyeux zanniversaire !
Ce soir à Marseille, le café-cantoche-épicerie Zinzin soufflera sa première bougie à partir de 19h ! Au programme ? Couscous, buvette et loto avec des lots (très) sympas à la clé… alors, bloquez votre soirée !5 sept. 2025
Poêle emploi
À Saint-Omer-en-Chaussée (Oise), l’Auberge de Monceaux embauche un·e cuisinier·ère confirmé·e pour l’automne, un·e serveur·se en CDD de 3 mois (évolution possible en CDI) et un·e extra en salle pour officier du vendredi soir au dimanche midi. Pour en être, filez vite votre CV à aubergedemonceaux@gmail.com.