Het leven is Belgisch… en Fooding ook! Na intense, spannende, opwindende, anticiperende en ongeduldige weken verscheen eindelijk de eerste editie van onze België-gids. Om het dus stijlvol te vieren kwam de crème de la crème van geteste en goedgekeurde adressen uit de vier hoeken van het land aangewaaid: L’Air du Temps (Liernu), Elders (Gent), Le 203 (Brussel), Bar Ran (Brugge), Altro Maccheroni (Luik), en vele anderen… Een vijfsterrencast om de toon aan te geven zoals nooit tevoren op de vijfde verdieping van de wonderbaarlijke Albertina! Op het menu stonden fijne schotels met Zwitserse kazen, bommetjes gemaakt met de fijnste Delhaize producten, bladerdeegescargots door Albert met Entegra, en oesters gerookt op de BBQ met een sausje van rabarber en groene peperolie, samen met een heleboel gerechten om eindeloos van te smullen…
Kortom, we hebben veel gegeten, gelachen, gekletst en gedanst – op de opzwepende deuntjes van Sylvie Kreusch, een rijzende ster in de Belgische scene, of op de groove van Shaka Shams, Bon Public en Bo Meng. Vraag maar aan David Numwami, Baloji of Whoogy’s of ze er geen kick van kregen! En om niet te kapseizen stonden het water van Bru water en de alcoholvrije cocktails met Bôtan aan het roer. Lang leve de Fooding België-gids!
De Fooding-gids is verkrijgbaar op de Fooding e-shop, in alle goede boekhandels, Press Shops en in de Delhaize-winkels, de hoofdpartner van Fooding Belgium.
© Video : Xavier Hudsyn en Andy Mutanga
© Musik : Bon Public
Flashback in beelden
De Koninklijke Bibliotheek verwelkomt schoon volk
© Cyprien Delire
Combinatie van escargots, knoflook en lente-uitjes door Albert & Entegra
© Camille Poitevin
BBQ-gerookte oesters met rabarbersaus door Elders
© Cyprien Delire
Dresscode: menu onder de arm, gids in de hand!
© Camille Poitevin
Robuuste alcoholvrije cocktails van Bôtan
© Cyprien Delire
De oesters waren erg populair...
© Cyprien Delire
Alexandre Coing observeert de pasgeborene
Cyprien Delire
Fernand Obb's kroketten van Gruyère, Emmental en Jersey Blue met Kaas uit Zwitserland
© Cyprien Delire
Zwitserse kazen in overvloed
© Cyprien Delire
De nieuwe pittige samenwerking tussen Swet en Fooding
© Cyprien Delire
Sylvie Kreusch heeft iedereen op één lijn!
© Cyprien Delire
Bru om gehydrateerd te blijven
© Cyprien Delire
Rapper Baloji in gesprek
© Camille Poitevin
De ragù di vitello van Altro Maccheroni met KitchenAid
© Camille Poitevin
De Delhaize bestekhouder voor het grote diner van Le 203
© Cyprien Delire
Het befaamde feestmaal van Le 203 in servies van Revol
© Camille Poitevin
Bo Meng aan de mengtafel
© Camille Poitevin
Volop feest
© Cyprien Delire
David Numwami in de lach
© Cyprien Delire
De heerlijke wafels van Maison Dandoy
© Camille Poitevin
En een Delhaize tote bage voor onderweg
© Cyprien Delire
Lang leve de Fooding België-gids!
© Camille Poitevin