Neobrasserie
Bar Bassie
Bar Bassie torent boven Gent uit op het dak van het ‘abracadabratische’ Wintercircus en gooit hoge ogen bij de hippere Gentse scene. De zaak wordt dan ook strak gecureerd door Tim Nowé, die ook het chique Tribune aan de overkant runt. Het interieur is een samenwerking tussen Altu en Studio Stories, en achter de kookpotten staat chef Alexander D’Haene (ex-Pulpo en Tribune). Het resultaat?...
Meer lezen
