Schip ahoy! Philippe Mayot, al eigenaar van Le Petit Canon, besloot opnieuw het ruime sop te kiezen en opende recht tegenover zijn zaak een speelse maritieme bar op de plek van het voormalige Libanese restaurant Semsom. Achter de grote etalage serveert de kapitein pinten van ’t vat, waaronder Cristal of Blanche van Bertinchamps (€ 4 en € 5 per 33 cl), klassieke Franse natuurwijnen zoals de ‘White Rabbit’ van Domaine de Berguerolles (€ 6,50 per glas, € 22 per 50 cl) en enkele persoonlijke favorieten zoals de Occitaanse witte ‘Bon Papa’ van Ferme de Bois Moisset (€ 34 per fles). Om niet helemaal overboord te gaan zijn er ook enkele zilte snacks: pittige tonijn- of sardinerillettes (€ 9,50 en € 11), verse wulken (€ 11), roze Madagaskargarnalen met mayonaise (€ 13), een smeuïge pan bouchotmosselen met chorizo (€ 18) en bovenal natuurlijk de beroemde Coutainville-oesters (€ 13 per zes stuks). Elke dag feest, en nog een beetje meer tijdens de oyster party elke eerste dinsdag van de maand, wanneer oesters slechts € 1 per stuk kosten. Kortom: eens je aan de toog bent aangemeerd, wordt uitvaren plots bijzonder lastig. · Alexia Sperge