Shop

Sœurs

Kaaswinkel Sœurs (Elsene)

© Sœurs

  • Datum
  • delen

In de familie Milan klop je aan bij … de zusters! De melkmeisjes Hélène en Lara tonen hun romige glimlach in deze boetiek naar het bekroonde ontwerp van Studio Rike, waar de kazen zijn uitgestald op de houten planken van hun kaasbibliotheek. Maar wat nog meer? De geraffineerde klompjes van de Naamse kaasnonkel Vincent Verleyen (Eerste Kaasmeester van België 2014), zoals de explosieve met bier gewassen Trou Perdu, of de aromatische Samson aux fleurs, een veelvuldig medaillewinnende zachte kaas van biologische rauwe melk. Naast het heilige wijn-charcuterieduo vind je hier enkele mooie kruidenierswaren, maar vooral een verbazingwekkende selectie thee voor een speciale fondue-zonder-drank. Een familiejuweeltje. // Monica Noli

DE PAREL : L’estaing, een tomme van schapenmelk waar je in de wolken van raakt (€ 39,50).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De 2e editie van de Belgische gids is nu beschikbaar voor pre-order!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik bestel hem nu al
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!