Cellar

Malting Pot

  • Datum
  • delen

Op slechts een bierviltje afstand van het Flageyplein vervult Malting Pot met plezier de schuimige avonden van de craft beer nation. En dat is geen toeval: de muren van deze plek zijn een levendig canvas van het beste dat wordt gemaakt in België en daarbuiten. Genoeg om je nieuwsgierigheid te laten prikkelen met een punketiket (zoals de schedel met hanenkam van de Disorder IPA, € 5,90 voor 44 cl), te vallen een catchy naam (zoals Meryl’s Triple van Brasserie Illegaal, € 3,60 voor 33 cl) of het advies op te volgen van cafébaas Sam Sarmad, die archeoloog is van opleiding: de op vat gerijpte triple sec À l’arrière des berlines (€ 7,90 voor 33 cl) of de stout Black Mirror met toetsen van chocolade en vanillebiscuit (€ 6,90 voor 44 cl) … Speciale vermelding voor de selectie gueuzes, met Cantillon en 3 Fonteinen als pronkstukken, elk met hun eigen plekje. // Barbara Gù

DE PAREL: een Venere met chili en limoen, de samenwerking van het huis met brouwerij La Source – ideaal om ‘s zomers lekker fris van te nippen (€ 3,60 voor 33 cl).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!