Cellar

Bar Brut

Bar Brut Cellar (Antwerpen)

© Damon de Backer de Morgen

  • Datum
  • delen

Zoek je een perfecte plaats voor jouw first date ? Je hebt ze gevonden! Bar Brut is een kleine cosy natuurwijnbar aan de Londenbrug die het Eilandje al 6 jaar kus onveilig maakt. Black and white schaduwrijke vibes en een zonovergoten terras. Vader Pieter Mullie en dochter Ipby Dubois (en hond Pablo) serveren er een heerlijk gamma aan natuurwijnen en tapas in hun ‘living’ bar. Olijfjes, geroosterde amandelen,Manchego kaas met vijgenconfijt en brood van Bakker Aldo. De viervoeters zijn meer dan welkom en alle wijnen kan je ook mee naar huis nemen. Samen met Sukoon studio organiseert Ipby ook keramiekworkshops en wijntastings. Klei & wijn een match in heaven. Je eerste kus doe je bij Bar Brut. // Kiko Zushi

De borrelende borrel? Fins als Kullons, Finca Parera Xarello Grenache Blanc van Penedes. Half sinaasappel half rosé? Licht, verfrissend, geen zwavel en allemaal biologisch-dynamisch geteeld fruit. Mineraal en vuursteenachtig in de neus. Rode bessen, kersen, zeer zuur en helder. €XX/per fles en €XX/glas.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!