Op het gezelligste plein van Antwerpen, de Vrijdagmarkt, opende Jan Chalmet een Antwerpse versie van Bookz & Booze. Het concept, literatuur en kwaliteitsdrank samenbrengen, bracht hij mee van zijn schoolvriend en ex-collega Ief Stuyvaert uit Gent. Jan is een rasechte storyteller en verzint eindeloze verhalen en combinaties van boeken en drank. Je voelt je als een vis in het water als je met hem praat. Op het schap vind je een combinatie van een fles Belgische Pastis 1794, vloeibare ode aan het station van Antwerpen, en het boek ‘Treinreizen in Europa’ van Lonely Planet. De Squadron 303 vodka, genoemd naar het befaamde Poolse eskadron in WOII, combineert hij met ‘Kunst voor das Reich’, van Geert Sels. ‘Het geheime leven van vissen’ drink je met een frisse riesling, ‘Goldfisch 2016’ van Jeff Carrel. Stories in overvloed en Jan vertelt ze allemaal even passioneel met het juiste glas in de hand. // Kiko Zushi
De borrelende borrel: Oude Joepie-magazines met een Bacardi Beezer, thA booze van de 90’s! (€ 14)
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
