Cellar

Bookz&Booze

  • Datum
  • delen

Op het gezelligste plein van Antwerpen, de Vrijdagmarkt, heeft Jan Chalmet een Antwerpse versie van Bookz&Booze geopend, waar literatuur en kwaliteitsdrank hand in hand gaan. Jan is een rasechte storyteller en bedenkt eindeloze combinaties van boeken en drank die altijd raak zijn. Zo vind je op zijn schappen bijvoorbeeld een fles Belgische pastis ‘1794’, een vloeibare ode aan het station van Antwerpen, gecombineerd met het boek ‘Treinreizen in Europa’ van Lonely Planet. De Squadron 303 vodka, vernoemd naar het beroemde Poolse squadron uit de Tweede Wereldoorlog, wordt perfect gepaard met ‘Kunst voor das Reich’ van Geert Sels. En voor wie van een frisse riesling houdt, is er Goldfisch 2016 van Jeff Carrel, een perfecte match voor ‘Het geheime leven van vissen’. Verhalen in overvloed, en Jan weet ze allemaal met passie en het juiste glas in de hand te vertellen. // Vincent Shogun

DE BORRELENDE BORREL: Oude Joepie-magazines met een Bacardi Breezer zorgen voor de perfecte nineties throwback (€ 14).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!