Kelder

Bookz&Booze

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Op het gezelligste plein van Antwerpen, de Vrijdagmarkt, heeft Jan Chalmet een Antwerpse versie van Bookz&Booze geopend, waar literatuur en kwaliteitsdrank hand in hand gaan. Jan is een rasechte storyteller en bedenkt eindeloze combinaties van boeken en drank die altijd raak zijn. Zo vind je op zijn schappen bijvoorbeeld een fles Belgische pastis ‘1794’, een vloeibare ode aan het station van Antwerpen, gecombineerd met het boek ‘Treinreizen in Europa’ van Lonely Planet. De Squadron 303 vodka, vernoemd naar het beroemde Poolse squadron uit de Tweede Wereldoorlog, wordt perfect gepaard met ‘Kunst voor das Reich’ van Geert Sels. En voor wie van een frisse riesling houdt, is er Goldfisch 2016 van Jeff Carrel, een perfecte match voor ‘Het geheime leven van vissen’. Verhalen in overvloed, en Jan weet ze allemaal met passie en het juiste glas in de hand te vertellen. // Vincent Shogun

DE BORRELENDE BORREL: Oude Joepie-magazines met een Bacardi Breezer zorgen voor de perfecte nineties throwback (€ 14).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids is beschikbaar in pre-order!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.