restaurant

Falafel Tof

Restaurant Falafel Tof (Antwerpen)

© Falafel Tof

  • Datum
  • delen

Elf jaar geleden kwam Israël Ohana voor zijn grote liefde naar Antwerpen en opende hij in de drukke Antwerpse Hoogstraat een vegetarische falafelzaak, Falafel Tof. Gezond, lekker en authentiek Midden-Oosters. Hij duwt je een zuurdesem pita met superverse falafel in je pollen die je zelf kan vullen. De balletjes van gestampte kikkererwten en tuinbonen zijn krokant aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, zoals het moet. Besprenkel de falafel met verrukkelijke sausjes zoals baba ganoush, huisgemaakte mangodip en hummus om van achterover te vallen. Vervolgens top je het geheel af met een twintigtal (ingelegde) groenten, waaronder de zelf gepekelde aubergines. Afwerken doe je met een flinke scheut tahini – naturel, mango of munt – want als het niet overal uitloopt, heb je niet genoeg genomen. Vergeet tenslotte niet je portie aardappeltjes te bestellen. Of laat de pita achterwege en kies voor een salad box. Sabich, shakshuka en halva maken het menu compleet. B’ruchim Hab’-a’im! // Schannul

DORST? Icetea en kombucha van Captain Kombucha (€ 3,80 per 40 cl), Grisette-bier (€ 3,30 per 33 cl) of limonade (€ 3,50).

PRIJZEN: Menu’s van € 12,40 tot € 14,40 (pita of salade, bijgerecht en/of drankje), shakshuka € 15,90, bijgerechten € 3,50 tot € 6,90, desserts € 3,50.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!