In de herfst van 2022 openden de drie vrienden en fijnproevers Thomas Dewaele, Kwinten Scheepers en Ties Bemelmans achter een smalle Antwerpse gevel hun ‘grave’ wijnkelder met de naam Amber Bottle Shop. Op de planken? Flessen die ze rechtstreeks importeren (met hun maatjes van Trubel), maar ook natuurwijn zoals die van Roeland Fort of Jan Borms van Altrovino. Klein dorstje? Vul je hippe tas met de wijn in blikjes van de Zweden van Djuce, of nip ter plaatse van een van de zes wijnen (€ 6 tot € 8,50 per glas). Grote dorst? De flessen op de rekken geven al hun geheimen prijs voor € 15 kurkgeld. // Jan JanBon
De borrelende borrel : Symbiose van David Koeberlé, een waardige vertegenwoordiger van de vierde generatie van het Elzasser domein Muller Koeberlé (€ 21,50).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
