La crème de la crème

Sept hôtels design qui déplacent des montagnes

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    Gaëlle Vieillefon
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Hôtel La Voie Lactée (La Mongie)

© David Duchon-Doris

La montagne ? Ça vous gagne ! Surtout quand elle se met en quatre pour satisfaire toutes vos envies saisonnières… Glissade ? Évidemment. Balade ? Assurément. Ronflade ? Carrément ! Le Fooding vous envoie tout schuss vers sept planques perchées dans les Alpes ou les Pyrénées, histoire de trouver chaussure (de ski) à votre pied !

Ski va là ?!

Si votre amour pour la glisse atteint des sommets, soyez-en sûr·es, Le Val Thorens est la piaule qu’il vous faut ! Là-haut, tout est pensé pour les mordu·es de pente : terrasse XXL à haut potentiel en vitamine D, spa pour les muscles fatigués, fondues pour se requinquer… Tout ça dans le mythique domaine skiable des Trois Vallées, à un planté de bâton de votre oreiller. En piste ! Chambre double à partir de 251 €.

Marche ou rêve

En baskets ou raquettes, tous les chemins mènent à la Voie Lactée, à La Mongie. Où il y a de quoi faire en rentrant de votre vadrouille, entre la vingtaine de chambres avec vue carte postale sur le pic du Midi, la pluie de soins câlins, les bains nordiques en terrasse, le bar pour l’après-ski et la table sous les étoiles… Le son de ses pas dans la poudreuse, il n’y a que ça de vrai ! Chambre double à partir de 97 €.

Inspireeeez, expireeeez

Votre plus grande joie est de savoir tout le monde occupé à glisser pendant que vous vous prélasser ? On vous comprend, le Lodji aussi ! Dans ce temple de la sérénité niché à Saint-Martin-de-Belleville, il suffit de se laisser porter : fauteuils douillets au coin du feu, piscine chauffée, sauna, hammam, spas extérieurs, et transats avec vue en Panavision sur la montagne. Ils sont sur des skis, vous êtes dans votre jacuzzi… Chambre double à partir de 300 €.

Plein les mirettes

Comme si le blanc éclatant et les majestueux sommets ne suffisaient pas, voici un hôtel qui en remet une couche (de neige) sur la déco ! Au MiL8, édifié selon une architecture mimétique typique d’Avoriaz, l’intérieur est aussi travaillé que l’extérieur, avec des piaules bien faites et baignées de lumière, dotées d’une vue en plein dans le mille. Sans oublier le ski room au pied des pistes… Que la montagne est belle ! Chambre double à partir de 360 €.

Mens sana in corpore sano

Envie de vous cultiver le corps, mais aussi l’esprit ? Direction la maison givrée du Mouton Bleu, laquelle, en plus de chambrettes adorables, bénéficie d’une proximité sans pareille avec Annecy : son lac, ses concerts et spectacles à la cool, mais aussi ses (très, très) bonnes adresses : la gastronomythique Auberge du Père Bise, et le néobistrot Choral – fraîchement élu Meilleur sophistroquet du guide Fooding 2024 ! Chambre double à partir de 185 €.

XXLuxe

Envie d’un séjour aux petits oignons dorés dans la coquette station de Méribel ? Entre les murs du Coucou, place au luxe élégant d’un hôtel cinq étoiles qui coche toutes les cases : chambres Deluxe ou suites à couper le souffle, terrasse panorakif, espace bien-être – spa, sauna, hammam, piscine inter-extérieure, massage à la carte, salon de coiffure… Du chic, du chic, du chic ! Chambre double à partir de 710 €.

Seul·es au monde !

Vous aimez voir la vie en grand en vous sentant tout·e petit·e ? Le Refuge du Montenvers, perché sur les hauteurs de Chamonix, risque bien de vous en boucher un coin avec sa vue exceptionnelle sur la fameuse mer de Glace, qui a elle seule balaie les paysages les plus extraordinaires… Et parce qu’il n’y a pas une ombre au tableau, les chambres tout de bois vêtues et les deux restaurants de l’hôtel vous laisseront également bouche bée… Un vrai bijou glacé ! Chambre double à partir de 149 €.

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Couverture du guide 2021.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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