Het leven is Belgisch… en Fooding ook! Na intense, spannende, opwindende, anticiperende en ongeduldige weken verscheen eindelijk de eerste editie van onze België-gids. Om het dus stijlvol te vieren kwam de crème de la crème van geteste en goedgekeurde adressen uit de vier hoeken van het land aangewaaid: L’Air du Temps (Liernu), Elders (Gent), Le 203 (Brussel), Bar Ran (Brugge), Altro Maccheroni (Luik), en vele anderen… Een vijfsterrencast om de toon aan te geven zoals nooit tevoren op de vijfde verdieping van de wonderbaarlijke Albertina! Op het menu stonden fijne schotels met Zwitserse kazen, bommetjes gemaakt met de fijnste Delhaize producten, bladerdeegescargots door Albert met Entegra, en oesters gerookt op de BBQ met een sausje van rabarber en groene peperolie, samen met een heleboel gerechten om eindeloos van te smullen…
Kortom, we hebben veel gegeten, gelachen, gekletst en gedanst – op de opzwepende deuntjes van Sylvie Kreusch, een rijzende ster in de Belgische scene, of op de groove van Shaka Shams, Bon Public en Bo Meng. Vraag maar aan David Numwami, Baloji of Whoogy’s of ze er geen kick van kregen! En om niet te kapseizen stonden het water van Bru water en de alcoholvrije cocktails met Bôtan aan het roer. Lang leve de Fooding België-gids!
De Fooding-gids is verkrijgbaar op de Fooding e-shop, in alle goede boekhandels, Press Shops en in de Delhaize-winkels, de hoofdpartner van Fooding Belgium.
© Video : Xavier Hudsyn en Andy Mutanga
© Musik : Bon Public
Flashback in beelden

De Koninklijke Bibliotheek verwelkomt schoon volk
© Cyprien Delire

Combinatie van escargots, knoflook en lente-uitjes door Albert & Entegra
© Camille Poitevin

BBQ-gerookte oesters met rabarbersaus door Elders
© Cyprien Delire

Dresscode: menu onder de arm, gids in de hand!
© Camille Poitevin

Robuuste alcoholvrije cocktails van Bôtan
© Cyprien Delire

De oesters waren erg populair...
© Cyprien Delire

Alexandre Coing observeert de pasgeborene
Cyprien Delire

Fernand Obb's kroketten van Gruyère, Emmental en Jersey Blue met Kaas uit Zwitserland
© Cyprien Delire

Zwitserse kazen in overvloed
© Cyprien Delire

De nieuwe pittige samenwerking tussen Swet en Fooding
© Cyprien Delire

Sylvie Kreusch heeft iedereen op één lijn!
© Cyprien Delire

Bru om gehydrateerd te blijven
© Cyprien Delire

Rapper Baloji in gesprek
© Camille Poitevin

De ragù di vitello van Altro Maccheroni met KitchenAid
© Camille Poitevin

De Delhaize bestekhouder voor het grote diner van Le 203
© Cyprien Delire

Het befaamde feestmaal van Le 203 in servies van Revol
© Camille Poitevin

Bo Meng aan de mengtafel
© Camille Poitevin

Volop feest
© Cyprien Delire

David Numwami in de lach
© Cyprien Delire

De heerlijke wafels van Maison Dandoy
© Camille Poitevin

En een Delhaize tote bage voor onderweg
© Cyprien Delire

Lang leve de Fooding België-gids!
© Camille Poitevin