Delhaize is er voor jou en je kerstgasten

De wereld is je oester

Een tijdloze klassieker! Voor de échte fijnproevers raden we aan om en masse deze Normandische parels in te slaan voor de feestdagen. Want kan je ooit te veel oesters hebben? Maak het extra ‘extra’ met een Thaise vinaigrette van chili, citroengras en gember, geïnspireerd op de keuken van Davy Schellemans tijdens het Jingle Belge-diner.

Het beste van twee werelden

Een beetje knoflook, een beetje olie, en je hebt de basis voor een topgerecht. Met de knoflookolijfolie van Delhaize gaat dat nóg sneller. Kook zoals Davy: bak champignons in de olie en serveer ze bij een goudbruin varkenshaasje met romige bietjespuree. Minder werk, meer smaak!

Pasta deluxe

Pasta bij kerst mag dan alledaags klinken, maar met de juiste ingrediënten wordt het een feestmaal, beloofd. Good Hair Day Pasta bewijst dat het kan: een verpakking even verrukkelijk als de inhoud. Vrij te mixen en matchen met truffelolie en geraspte parmezaan, crème fraîche met viseitjes of een pittige ragù.

Een zevende hemel van zout

Maar niet zomaar zout. Het zout van Mill & Mortar – in een stylish zwart doosje – komt in drie varianten: zout met actieve kool (perfect voor gevogelte), citruszout (voor vis), en zout met rode wijn (om desserts mee af te werken). Mill & Mortar geeft al je gerechten net dat tikkeltje meer.

Hou je van pikant?

Zeiden we al dat Mill & Mortar al je gerechten dat tikkeltje meer geeft? Inderdaad, dat geldt ook voor het ‘Hotter Than Hot’-trio. Drie verschillende chili flakes voor wat extra pit: chipotle voor in de warme chocolademelk, cayennepeper op de schaaldieren, of een beetje jalapeño in de geroosterde kalkoen… en klaar is je gerecht!

Artisanale vinaigrette

De ambachtelijke azijnen van Héritier, verrijkt met vijg of komkommer, vormen de perfecte basis voor een heerlijke vinaigrette. Combineer ze eenvoudig met olijfolie, peper en zout, en je hebt in een oogwenk de ideale dressing voor je veldsla, een smaakvolle marinade voor vlees, of een verrassende twist voor je klassieke sauzen.

Truffelknuffel

Om indruk te maken op je gasten is de exclusieve truffelolie van Domaine d’Agens een goed idee. Niet muf of overheersend, maar net verfijnd en puur, dankzij de witte truffel. Druppel het over je pasta, zoals we eerder al zeiden, of probeer het eens op een vol-au-vent of foie gras (paar druppels, niet te veel!) voor een decadente twist.

Je nieuwe bestie

De vijgentoast van Upignac is vanaf nu even onmisbaar in je voorraadkast als brood of crackers. Smeer wat foie gras erop of dip ze in hummus of een ander vegetarische dip. Knapperig, smaakvol en altijd goed. Ook na de feestdagen, met wat choco bijvoorbeeld…

Word lid van The Mocktail Club

Appelsap is enkel voor kinderen? Think again! Dit verfrissende drankje van The Mocktail Club is gemaakt van laagstamappels en verrijkt met tijm, limoen en een vleugje gember voor de perfecte frisse kick. Feestelijk, verkwikkend en geloof ons, je lichaam zal je dankbaar zijn na de kerst.

Vegen met de vijg!

Eén, twee, drie, vier, vijg. Het is aftellen naar de ochtend na Kerstmis, wanneer je aan de ontbijttafel kan uitpakken met de Rigoni di Asiago vijgenconfituur. Lekker op toast tijdens het uitpakken van cadeaus of tussen een slok warme chocolademelk door… tenzij je het potje de avond ervoor al hebt opgesnoept bij de kaasplank?