El Tarasco Restaurant
316 Rosecrans Ave
Manhattan Beach, CA 90266
États-Unis
Wolf in the Fog
150 4 St, Tofino, BC
Canada
Pigalle
57A Somerset Rd
Cape Town, 8001
Afrique du Sud
Now on Le Fooding
Trouble Obsessionnel Culinaire
Traité du barbecue à l’usage des tout feu, tout flamme
Aujourd’hui, Paul Loiseleur, cofondateur de la grilladerie Melt (Paris 11e et 17e), souffle sur les braises de la saison du barbeuc et vous refile ses charbonneux secrets de fumaison et cuisson. Feu ! C’est l’élément essentiel à la distillation de la vodka Belvedere, qui transforme le seigle et l’eau comme votre bidoche bien sourcée.read more
Cheffes de bande
Laëtitia Visse, Bérangère Boucher et la bidoche raisonnable
À Marseille, Laëtitia Visse est la cheffe derrière La Femme du Boucher. À Paris, Bérangère Boucher envoie du pâté ...read more
Hors menu
Le génie lesbien mijote aussi en cuisine
Cinq femmes lesbiennes témoignent de la révolution qu’elles mènent derrière les passes et les comptoirs français, ...read more