Chili cheese croquetas

Name: Chili cheese croquetas
Prep time: 530 min
Cook time: 10 min
Total time: 540 min
Ingredients: 250 g de farine de blé 200 g de cheddar râpé 100 g de mozzarella râpée 50 g de crème liquide 25 g de beurre doux 30 cl de lait entier 50 g de piment vert 5 g de paprika Sel; 200 g de panko 100 g de farine de blé 4 œufs; 140 g de vinaigre de riz 50 g de gingembre 1 mangue bien mûre 2 piments oiseaux Cuisson et dressage Quelques feuilles de basilic thaï Sel

ByMads Christensen and Carlos Peñarredonda, Bang Bang, Paris

placeholder — Chili cheese croquetas

© Héloïse Goy

ingredients
cravings
- Asian

Sorry, our recipes aren’t available in cups, ounces or English just yet! Head this way to explore them in French.

Cheddar
Cream
Egg
Mango
Mozzarella
Panko
Chili / Harissa
Ginger
Paprika

BangBang