Toquéra 227

Tempura de bianchetti

Name: Tempura de bianchetti
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g d’alevins ou de filets de sardines ou de maquereaux; 50 g de fécule de maïs (Maïzena); 50 g de farine de riz; 1 cuillère à café de piment d’Espelette ou de persil haché; 1 cuillère à café de fleur de sel; 1 cuillère à café de levure chimique (facultatif); Eau glacée

Une recette de Nadine Micheli, cheffe du Cabanon à Ajaccio

ingredients
- Sardine
- Parsley
cravings
- Finger food / Fried food
- Fish and seafood

Sorry, our recipes aren’t available in cups, ounces or English just yet! Head this way to explore them in French.