Soupe d'hiver : chou vert, pommes, pois cassés

Name: Soupe d'hiver : chou vert, pommes, pois cassés
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 chou vert; 6 pommes; 1 carotte; 1 céleri branche; 2 oignons; 2 gousses d’ail; Queues de persil; 300 gr de pois cassés; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Mélange 4 épices; Sel, poivre