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Chaud must go on !

Cette semaine, prenez un petit coup de chaud et tentez de remporter le gros lot : un exemplaire de J’aime le piment, signé Sonia Lounes, qui détaille l’histoire de la plante en France à travers des questions brûlantes sur ses origines, l’échelle de Scoville, des astuces de cuisine, les meilleures sauces… Le tout accompagné d’une sauce pimentée tirée du livre et d’un pot de furikake, ce condiment japonais à saupoudrer partout !

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Chaud must go on !

Chaud must go on !

© Julien Hay, Quentin Dubettier, Sarah de Ville Marie

Cette semaine, prenez un petit coup de chaud et tentez de remporter le gros lot : un exemplaire de J’aime le piment, signé Sonia Lounès, qui détaille l’histoire de la plante en France à travers des questions brûlantes sur ses origines, l’échelle de Scoville, des astuces de cuisine, les meilleures sauces… Le tout accompagné d’une sauce pimentée tirée du livre et d’un pot de furikake, ce condiment japonais à saupoudrer partout ! Ou le petit lot composé seulement de la même hot sauce et du furikake. C’est votre estomac qui va faire son one-man-chaud ! Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·es.

Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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