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Derrière les fourneaux, l'envers du décor

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Cette semaine, tentez de gagner Violences en cuisine (Éditions Stock), le nouveau livre coup-de-poing de Nora Bouazzouni. Quatre ans d’enquêtes et des centaines de témoignages sans filtre pour révéler ce que les nappes blanches cachent trop souvent : abus, insultes, terreur ordinaire… Un milieu où l’omerta est souvent le plat du jour. Prêt·e à digérer cette vérité ? Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·es.

Le nouveau guide Belgique est disponible en précommande !

À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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