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Prenez un coup de chaud !

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Prenez un coup de chaud !

Prenez un coup de chaud !

© Priscilla Trâm

Cette semaine, tentez de remporter une petite bouteille de hot sauce mitonnée par la cheffe Priscilla Trâm à l’occasion de l’ouverture de son premier restaurant parisien, Trâm 130. Élaborée à base de piment oiseau, habanero, ail rôti et kumquat, cette potion volcanique aux notes acidulées se laisse emporter partout, pour enfiévrer le moindre plat devant vous… et allumer un feu de joie dans votre estomac ! Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·es.

Le nouveau guide Belgique est disponible en précommande !

À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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