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Prenez un coup de chaud !

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Prenez un coup de chaud !

© Priscilla Trâm

Cette semaine, tentez de remporter une petite bouteille de hot sauce mitonnée par la cheffe Priscilla Trâm à l’occasion de l’ouverture de son premier restaurant parisien, Trâm 130. Élaborée à base de piment oiseau, habanero, ail rôti et kumquat, cette potion volcanique aux notes acidulées se laisse emporter partout, pour enfiévrer le moindre plat devant vous… et allumer un feu de joie dans votre estomac ! Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·es.

Le nouveau guide France est enfin disponible !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

Couverture du nouveau guide France.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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