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Une bouteille qui ne tourne pas au vinaigre

En partenariat
avec Vinaigrerie Sainte Odile

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Une bouteille qui ne tourne pas au vinaigre

©️SteOdile

Cette semaine, pour commencer l’année avec un garde-manger bien équipé, tentez de remporter un bijou de vinaigre belge embouteillé par la vinaigrerie artisanale Sainte Odile. Sa fondatrice, Daphné de Crombrugghe, ne se provisionne que d’alcools très quali, du lambic à la kriek, en passant par le cidre, le tout fermenté lentement et naturellement dans des vieux fûts de chêne. Et ce n’est pas tout : en plus de cet alléchant condiment, on vous glisse un carnet de recettes concocté par la vinaigrerie, histoire de le splasher à toutes les sauces. Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·es.

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Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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