De quoi faire fondre la glace éternelle des hivers de Montréal ! Agrikol est une idée des leaders d’Arcade Fire, Win Butler et Régine Chassagne (présents entre deux concerts), et de leurs complices Roland Jean et Jen Agg, du gastropub The Black Hoof à Toronto. Au programme : rhum à gogo, cuisine de rue et musique d’Haïti, le pays de Régine. Une happy place effervescente dans une vieille maison du Village, avec palmiers peints sur murs corail et terrasse à l’arrière pour profiter des belles soirées. Là, le rhum agricole se fait « koktel » – ti-punch, Suburban, Dark & Stormy ou Aniset (Barbancourt white, amande, citron vert et pastis) – et s’éponge aux classiques de l’île : bananes pesées (plantains frits); pâté de viande chaud avec salade de chou mariné ; acras de légumes ; poulet à la noix de cajou avec riz et fèves ; poisson frit entier, au persil et piments forts, avec salade d’avocat ; et fameux « pain patate » avec sirop de rhum et raisins en dessert. Compter 15 à 35 $ (10,50 à 24 €). Sans réservation.
S’Y RENDRE
1844, rue Amherst
Montréal, QC H2L 3L6
TÉL : Pas de téléphone
M° Beaudry
www.agrikol.ca
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Photo © Boyce Cindy
