Du lever au coucher du soleil, le meilleur spot de Venice est un deli haut de gamme. Béton blanc, parquet et long comptoir vitré ultra-salivant, exhibant ses pains, fromages, soupes, charcuteries, viandes fumées, poissons (saumon, maquereau, hareng), gravlax et autres pâtisseries. Tout y est frais, maison et composé minute selon vos goûts. Comme la litanie de sandwichs (porchetta, pesto et raifort, Reuben, banh mi, falafel…), la burrata fouettée qui se dévore à même le pot en trempant de gros morceaux de pain, la tarte framboise-rhubarbe à l’ancienne avec gros grains de sucre roux, ou le croissant baklava (tout vert pistache à l’intérieur), qui disparaît très tôt le matin… A croquer sur les quelques tables du petit patio ou… sur une natte de plage face à l’océan. Pas d’alcool, mais large sélection de cafés et jus frais. Compter 15 $ (13 €). Sans réservation.
S’Y RENDRE
320, Sunset Ave.
Venice, CA 90291
TÉL. : +1 (310) 314 0320
www.gjusta.com
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