Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Félix Junier

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous confient leurs plans préférés partout dans le monde.

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  • par
    Marie Nivaggioni
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© Félix Junier

Sur scène, le stand-upper Félix Junier transforme son angoisse chronique en humour absurde. Et à table, fait muer sa faim en adresses plus ou moins planquées, qu’il partage ici avec tou·tes ses anxieux·ses sûr·es.

La dernière claque culinaire ?
Papillon Japan Street, un japonais tradi dans le 5e arrondissement de Paris. J’y ai goûté des crevettes entières frites et ça en jette pour une entrée ! C’était super bon, limite gastronomique.

L’adresse où rire et grailler à la fois ?
Le Petit Zagros, un restaurant de spécialités kurdes. Je tiens à ce lieu car j’y ai travaillé deux ans. J’adore son ambiance familiale et sa cuisine au feu de bois, à base de produits de qualité. Je commande toujours le plat de côtelettes d’agneau marinées.

Le plan casse-dalle d’after-show ?
Hai Lúa, près du Centre Pompidou. Ça ne paie pas de mine, mais je me régale à chaque fois avec leur bánh mì au poulet ou celui au pâté vietnamien… Parfois, je prends même les deux ! Le rapport qualité-prix est imbattable.

La recette qui en jette ?
Je ne suis pas le meilleur cuisinier, mais j’adore préparer des nouilles froides avec de l’avocat, de la coriandre, du basilic, des crevettes sautées, un peu d’huile d’olive et de sauce soja ! C’est simple et super bon.

Sur le feu en ce moment ?
Je joue au Point-Virgule à Paris, tous les samedis jusqu’en décembre. C’est mon premier spectacle et j’y parle d’anxiété. Je serai ensuite en tournée dans toute la France, mais aussi en Belgique.

Ses restaurants préférés :
– Les Parigots, Paris 10e : « Une très bonne adresse pour commander des plats traditionnels français. »
– Red Sauce, Paris 10e : « J’adore leurs spaghetti all’assassina, bien assaisonnées avec ce côté croustillant que j’aime beaucoup. J’en fais une vraie fixette ! »
– Otto, Paris 5e : « Un restaurant intimiste d’assiettes à partager, où toute la carte est délicieuse, sans parler de l’ambiance. »

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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