Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Taqwa Bint Ali

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous refilent leurs plans chéris partout dans le monde.

  • Date de publication
  • par
    Alice Blain
  • partager

Inspiratrice ultra-stylée et première mannequin hijabée à poser pour Jean-Paul Gaultier, Taqwa Bint Ali quitte le premier rang des défilés le temps de nous refiler ses adresses préférées.

Un bon resto, en deux mots ?

Un endroit où je me sens chez moi, qui me donne envie d’y zoner toute la journée !

Le plat qui restera ?

Les tteokbokki, des gâteaux de riz coréen marinés dans une sauce pimentée, avec du kimchi et un œuf parfois. Plus c’est relevé, meilleur c’est !

La dernière claque culinaire ?

Le hoummous au kimchi de Gangnam Falafel : étrange, inédit et délicieux à la fois.

Sur le feu en ce moment ?

Je viens de bosser sur une campagne intitulée Always Original pour Adidas, dont je suis égérie. J’ai également co-designé des pièces qui sortiront en avril.

Ses restos préf’

– Arada endülüs, à Istanbul
– JahJah by Le Tricycle, à Paris
– 3 Fils, à Dubaï

  • partager
Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
JE PRÉCOMMANDE
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.