Empanadas à la viande de bœuf

Name: Empanadas à la viande de bœuf
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg de farine; 325 g de beurre doux; 20 g de sel; 350 ml d’eau 500 g de viande de bœuf hachée; 400 g d’oignons; 200 g de poivron rouge; 1 botte d’oignon nouveau; Huile de tournesol; 1 cuillère à soupe d’aji molido; 2 cuillères à soupe de cumin en poudre; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de piment doux; Sel, poivre noir

Une recette de Gaston Stivelmaher, chef du Clasico Argentino à Paris

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- Meats / Rotisserie

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