Cette semaine sur lefooding.com, tentez de remporter un exemplaire dédicacé de Nouvelles Auberges (Tana éditions), un ouvrage aussi beau qu’exquis mitonné par Victor Coutard et Anne-Claire Héraud. À l’affiche ? 50 recettes terroiristes et de saison chipées chez la nouvelle génération de cuistôtelier·ère·s français·es, parmi la la crème de la crème des néo-aubergistes sauce Fooding : D’une île, Le Petit Hôtel du Grand Large, Le Garde Champêtre, l’Auberge Sauvage… Bref, le bon goût du pays ! Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·e·s.