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Mettez-vous en plein la truffe !

Cette semaine sur lefooding.com, faites-vous un truffestin avec ce très gros lot farci par la Maison Balme, qui tâte du diamant noir depuis plus d’un siècle.

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Mettez-vous en plein la truffe !

Mettez-vous en plein la truffe !

© Maison Balme

Cette semaine sur lefooding.com, faites-vous un truffestin avec ce très gros lot farci par la Maison Balme, qui tâte du diamant noir depuis plus d’un siècle. À glaner ? Des brisures de truffe, un foie gras de canard entier à la truffe noire, des noisettes au sirop d’érable et à la truffe d’été, du caramel beurre salé à la truffe… mais aussi un ketchup basque, de l’huile d’olive, des petites pâtés, de la moutarde, du chocolat, et d’autres pépites bien truffées ! Bref, un cadeau qui ne vous prend pas pour une truffe. Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·e·s.

Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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