Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Bérangère McNeese

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous confient leurs plans préférés partout dans le monde.

  • Date de publication
  • par
    Marie Nivaggioni
  • partager

© Guillaume Kayacan

Entre Bruxelles et Paris, l’actrice (et désormais réal’) Bérangère McNeese carbure aux pizzas cinq fromages et pâtes aglio e olio, dévorées en tailleur sur son tapis. Juste avant la sortie de son premier film, Les Filles du ciel, elle nous confie ses adresses fétiches.

La dernière claque culinaire ?

Au 203, à Bruxelles, avec un céleri laqué au miso accompagné de crème de feta et shiso. Ce plat m’a rendue complètement maboule, si bien que je fais presque tous mes rendez-vous pros là-bas désormais ! Puis les produits sont frais, les plats changent régulièrement, et le personnel est adorable.

Le plan anti-blues du dimanche soir ?

Rien de tel qu’un plat de pasta aglio et olio (à l’ail et à l’huile d’olive, ndlr), avec un peu de piment et du parmesan ! Je le mange assise sur mon tapis, c’est pour moi la recette la plus réconfortante qui soit.

L’adresse où vous avez votre rond de serviette ?

Il Brigante, une petite pizzeria du 18e arrondissement de Paris. Comme le four est au milieu de la pièce, je recommande de ne pas trop se couvrir, d’autant que le pizzaiolo sait mettre l’ambiance ! Je prends toujours la pizza cinq fromages.

Le spot pour prendre le large ?

Le deli Barney Greengrass à New York, et son incroyable petit déjeuner… mais tout le lieu mérite le détour ! À l’entrée, il y a un comptoir où il est possible d’acheter de la viande, du fromage et des gâteaux, et on n’y croise que des locaux.

Sur le feu en ce moment ?

Mon premier film en tant que réalisatrice, Les Filles du ciel, sort le 25 mars – je suis super contente ! Je joue également dans une série Netflix, Recalé, avec Alexandre Kominek et Laurence Arné, à voir fin avril. Enfin, j’ai participé à la saison 3 de la série SAS : Rogue Heroes, coproduite par la BBC et Canal +. C’était un tournage assez fou, qui a duré quatre mois !

Ses restaurants préférés :

Bibiche, Paris 18e : « J’y vais pour leurs couteaux persillés, qui sont vraiment délicieux. Et ils cuisinent jusqu’à tard, donc on peut toujours s’y rendre après un film ou une pièce de théâtre. À force, je suis devenue amie avec la patronne ! C’est littéralement à côté de chez moi, et c’est un peu devenu mon deuxième salon. »

La Bossue, Paris 18e : « Quand on y arrive, on a l’impression d’entrer dans une maison de poupée… J’adore bosser là-bas, même si les ordinateurs sont interdits, car ils proposent des gâteaux maison. Et ils préparent des galettes des rois chaque année, elles sont si bonnes qu’elles attirent tout le quartier ! »

Barracuda, Bruxelles : « Je trouve la décoration complètement dingue : le lieu est immense et on est immergés dans l’Italie des années 80. J’y vais souvent en famille, c’est devenu notre lieu de rendez-vous. »

  • partager
Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
JE PRÉCOMMANDE
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.