Actrice, réal’, modèle, photographe… Charlotte Le Bon, la plus frenchy des Québécoises, affiche un C.V. à faire pâlir les neuf Muses. Celle qui incarne Niki de Saint Phalle dans la prochaine péloche de Céline Sallette raffole des restos – pas étonnant qu’elle manie aussi bien la fourchette que la caméra !
Le plat qui restera ?
Les spaghettis bolo de ma mère !
Votre dernière claque culinaire ?
Un tartare de saumon maison, qui m’a fait chavirer… Et un pâté chinois, l’équivalent québécois du hachis parmentier : viande hachée, fromage à poutine, maïs en crème et en grains recouvert de purée de pommes de terre…
Sur le feu en ce moment ?
Mon premier film, Falcon Lake, sort le 7 décembre en France, et j’incarnerai bientôt Niki de Saint Phalle dans le biopic réalisé par Céline Sallette. Je suis aussi occupée à écrire mon prochain long métrage…
Ses restos préf’ :
– St-Hubert, à Québec
– Sushi Park, à Los Angeles
– Do et Riz, à Paris
