Leurs restos préférés

Les restos préf' de François Alu

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous refilent leurs plans préférés partout dans le monde.

  • Date de publication
  • par
    Alice Blain
  • partager

© Julien Benhamou

Au tour du danseur François Alu, ancien juré de Danse avec les stars devenu étoile de l’Opéra de Paris, de nous livrer ses meilleurs spots pour se requinquer entre deux perfs !

Un bon resto, en deux mots ?

D’excellents produits et un cadre chaleureux.

Le plat qui restera ?

La raclette.

Votre dernière claque culinaire ?

Le jambon du Café de l’Industrie !

Sur le feu en ce moment ?

Un tajine de projets ! Je suis en tournée dans toute la France pour mon seul-en-scène Complètements jetés !, j’ai un livre en cours d’écriture, je fais des interventions en entreprise… À part ça, j’ai envie de jouer dans des films. Des opportunités commencent à se présenter et je m’en réjouis !

Ses restos préf’

– Sushiryori Inose, à Tokyo
Takara, à Paris
– Café de l’Industrie, à Paris
– Jack the Cockerel, à Biarritz
– Burbuja Pizza, à Caraca

  • partager

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.