Leurs restos préférés

Les restos préf' de Mehdi Maïzi

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous confient leurs plans préférés partout dans le monde.

  • Date de publication
  • par
    Lou-Li Nexer Ho-Dinh
  • partager

Mehdi Maïzi

© Apple Music

Tout baigne dans La Sauce pour Mehdi Maïzi, qui n’en finit plus de faire monter la crème du rap français. Animateur mythique du stylé-crochet Rap Jeu et tête pensante de la section hip-hop chez Apple Music, ce fan inconditionnel de Dany Dan coupe le micro et nous balance sous le manteau ses meilleurs plans à table pour tomber dans les vapes.

Un bon resto, en deux mots ?

Le plus important, c’est de s’y sentir bien – et ça passe par la localisation, le service, l’éclairage, l’ambiance… C’est ça qui détermine mon envie, ou pas, d’y retourner.

Le plat qui restera ?

Les penne all’arrabbiata. La première fois que j’en ai commandé, c’était à cause du morceau Paese d’Akhenaton (J’viens d’la où la terre ferme tremble en dormant / Là où on s’pète un plat de penne all’arrabiata / Sur une terrasse au soleil relax avec des grosses Lozza, ndlr).

Votre dernière claque culinaire ?

Une spanakopita (feuilleté à la feta et aux épinards, ndlr) en Crète – un délice.

Sur le feu en ce moment ?

J’anime toujours « Le Code » sur Apple Music, un rendez-vous hebdo dans lequel je reçois celles et ceux qui font l’actualité du rap français !

Ses restos préf’ :

– To Restaurant, à Paris
– Bon Esprit, à Paris
– L’escalié, à Marseille

  • partager
La 2e édition du guide Belgique est disponible en précommande !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du Royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres...), un palmarès qui célèbre les coups de cœur de l’année et une partie magazine enrichie « Belgium Underground » qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues.

Couverture du guide Belgique 2024.
Je précommande
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.