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Au régal des oreilles : Connie Zagora et Laurent Ozan du Kitchen Café

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© Emmanuel Auger

Cette semaine, le duetto derrière le coffee shop le plus nordique de Lyon signe son portrait en musique. Résultat ? Une mixtape nostalgicool qui évoque les origines de la cheffe et du pâtissier, leur rencontre et leurs souvenirs pleins de soleil : « C’est une compil mêlant des sons suédois, comme Bo Kaspers Orkester et Monica Zetterlund, des créations de nos amis et clients, et des chansons d’amour old school – Françoise Hardy, Blossom Dearie… » Et en guise de climax ? « Poison Lips, de Vitalic ! C’est le morceau qu’on passe pour le dernier ménage avant les vacances. » De quoi se mettre enfin à ce vilain ménage de printemps, avant de faire son baluchon !

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Couverture du guide 2021.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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