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Au régal des oreilles : Fleur Godart, Louise Los, Marine Philomen Roux et Lisa Le Postec

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© Adeola Desnoyers

Quoi de mieux que les playlists de nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s pour ambiancer le peu de temps qu’il vous reste entre boulot, dodo et coro… Aujourd’hui, les maestras derrière Vins & Volailles, qui orchestrent d’ordinaire une sélection de jus rebelles (Bonne Aventure, Septime et Vivant 2 parmi les bonnes adresses), vous servent un compendium de leurs morceaux cultes. Prescrit pour la chasse aux vins comme l’arpentage de pavés parisiens. 

Photo © Adeola Desnoyers

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Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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