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​Au régal des oreilles : Lionel Bensemoun de la Folie Barbizon

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© Eléonore Grignon

Quoi de mieux que les playlists de nos chef.fe.s, hôtelier.e.s, mixologues et sommelier.e.s préféré.e.s pour ambiancer le peu de temps qu’il vous reste entre métro, boulot, dodo et coro… Aujourd’hui, l’ancien baron des nuits parisiennes vous livre une playlist de quatre heures, idéale pour accompagner vos excursions dans la forêt de Fontainebleau depuis sa maison d’hôte !

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À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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