Radio Fooding

Au régal des oreilles : Nathan Ratapu de Rerenga Wines 

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

  • Date de publication
  • partager

Au régal des oreilles : Nathan Ratapu de Rerenga Wines 

© Jean Picon

Sur les ondes de Radio Fooding aujourd’hui ? Une tracklist vin sur vin débouchonnée par Nathan Ratapu (Meilleur caviste Guide 2022), chantre de Rerenga Wines, havre de bienveillance viticole campé dans le 10e parisien. Avec, en notes de tête, l’électro juteuse de Yaeji, la pop minérale de Caroline Polachek et le RnB croquant de Kelela, le tout enveloppé dans la soul élégante de Sault et Noname… À déguster et partager sans modération !

  • partager

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.