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Au régal des oreilles : Sho Miyashita de Haikara

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Quoi de mieux que les playlists de nos chef.fe.s, hotelier.e.s, mixologues et sommelier.e.s préféré.e.s pour ambiancer le peu de temps qu’il vous reste entre métro, boulot, dodo et coro… Aujourd’hui, la fine lame de l’izakaya Haikara (Paris 11e) vous sert un medley bien affûté avec des classiques de la variété japonaise, du rap aux influences nippones et quelques perles du groupe reggae-rock Sublime !

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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