Radio Fooding

La compil des compils à s’envoyer aux fourneaux

Attachez votre tablier ! Nos chef·fe·s, sommelier·ère·s et mixologues préféré·e·s font grimper le thermostat de votre cuisine avec plus de douze heures de sons mélomaniaques… De quoi (largement) accompagner votre marathon gastronokif et régaler toute la mif.

  • Date de publication
  • partager

La compil des compils à s’envoyer aux fourneaux

© Nicolas Kuttler

Le Radio Fooding de Mina Kandé
Aux fourneaux de la boulange-dînette Terre de Blé, la cheffe Mina Kandé vous a concocté une playlist assaisonnée de rock indé, néo-jazz et trip-hop.

Le Radio Fooding de Thomas Brachet et Tristan Renoux
Les tauliers des Arlots (Meilleure saucisse-purée Guide 2017) et de Billili (Meilleur antidépresseur Guide 2020) vous servent une playlist pimpée par tous les membres de l’équipe, pour un medley d’enfer !

Le Radio Fooding d’Alcidia Vulbeau
La cheffe de Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020) vous invite dans sa cuisine avec une sélection de black music – au top pour se lancer dans une recette de soul food !

Le Radio Fooding d’Akira Akuto et Nick Montgomery
Greetings from California ! Les chefs de Konbi vous livrent une compil aux saveurs de la West Coast !

Le Radio Fooding d’Ana Dolores, Jesús Salas Tornés et Paulino Martínez
Le trio aux commandes d’Expendio de Maíz vous envoie des sons câlins sur un plateau mexicain !

  • partager

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide papier et numérique des restaurants, chef·fe·s, bars, chambres d’hôte et hôtels de style qui font le « goût de l’époque », un palmarès annuel des nouvelles adresses partout en France, un service répertoriant le meilleur du take-away et de la livraison, un outil de réservation de super bistrots, des événements gastronomiques, une agence événementielle, consulting et contenus… Tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.