Radio Fooding

La compil des compils à s’envoyer aux fourneaux

Attachez votre tablier ! Nos chef·fe·s, sommelier·ère·s et mixologues préféré·e·s font grimper le thermostat de votre cuisine avec plus de douze heures de sons mélomaniaques… De quoi (largement) accompagner votre marathon gastronokif et régaler toute la mif.

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La compil des compils à s’envoyer aux fourneaux

© Nicolas Kuttler

Le Radio Fooding de Mina Kandé
Aux fourneaux de la boulange-dînette Terre de Blé, la cheffe Mina Kandé vous a concocté une playlist assaisonnée de rock indé, néo-jazz et trip-hop.

Le Radio Fooding de Thomas Brachet et Tristan Renoux
Les tauliers des Arlots (Meilleure saucisse-purée Guide 2017) et de Billili (Meilleur antidépresseur Guide 2020) vous servent une playlist pimpée par tous les membres de l’équipe, pour un medley d’enfer !

Le Radio Fooding d’Alcidia Vulbeau
La cheffe de Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020) vous invite dans sa cuisine avec une sélection de black music – au top pour se lancer dans une recette de soul food !

Le Radio Fooding d’Akira Akuto et Nick Montgomery
Greetings from California ! Les chefs de Konbi vous livrent une compil aux saveurs de la West Coast !

Le Radio Fooding d’Ana Dolores, Jesús Salas Tornés et Paulino Martínez
Le trio aux commandes d’Expendio de Maíz vous envoie des sons câlins sur un plateau mexicain !

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Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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