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L'été comme une cheffe

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Vos meilleurs alliés pour un été au sommet ? Outre un bon SPF et votre maillot de bain préféré, vous auriez tort de ne pas emporter une bande-son de qualité dans vos valises. Alors cette semaine, on vous fait monter le son et la température avec une compil 100 % « Platines de cheffes » ! Au programme ? Les sons nostalgi-cool de Céline Barrère, Cécile Simon et Violette Platteau (Château de la Haute Borde), les incontournables de Julia Sammut (Épicerie L’Idéal), les pépites de la nomade Céline Pham et le melting-top de Delphine Zampetti (CheZaline), sans oublier les tracks brûlants d’Alice Delcourt (Erba Brusca à Milan). À vos brumisateurs, ça va chauffer !

Céline Pham, la cheffe en résidence au Drum Café, vous agite les oreilles avec une playlist délirante !

La boss de Chezaline (Meilleur casse-graine Guide 2013, Paris) vous livre une compilation mélancokif. Par ici pour les mélodies de Delphine Zampetti :

Alice Delcourt, la cuistotte d’Erba Brusca à Milan, vous propose une tracklist aussi cool qu’une glace à l’eau !

La boss de l’ali-babesque Epicerie L’Idéal vous entraîne dans le Sud avec une playlist caniculaire… Julia Sammut est dans la place !

Le trio du Château de la Haute Borde vous plonge dans l’ADN de leur maison d’hôte (Meilleure chambre de style Guide 2021) avec des sons nostalgi-cool !

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Le nouveau guide Belgique est disponible en précommande !

À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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