Toquéra 168

Nikujyaga

Name: Nikujyaga
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 8 petites pommes de terre; 100 g de poitrine de porc; 1 oignon; 100 ml de mirin; 70 g de sucre; 100 ml de sauce de soja

Une recette de Toshiro Kuroda et Manabu Ofuji, chefs du Workshop Issé Bis à Paris

le fooding

ingredients
cravings
- Japanese
- Meats / Rotisserie

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Nikujyaga

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