Et les meilleurs lèche-doigts de la rentrée sont…

Pour faire passer la pilule de la rentrée et profiter au max du rab de beau temps lors de vos pauses déjeuner, le Fooding vous présente ses lèche-doigts préférés ! A savourer sur un banc au soleil, en déambulant le masque sous le menton, ou carrément en terrasse, sur place, quand il en reste…

Le plus antidépresseur – à Paris
Rue du Faubourg-Poissonnière, la cantine Penny Lane requinque le quartier avec des casse-dalles méditerranéens de folie – parmi lesquels un sabich ensorcelant et tache-menton, avec aubergine frite, PDT, œufs durs, tomate, chou, houmous et tahini dans un pain turc !

Le plus taco loco – à Perpignan
A peine sorti du four, Todos contentos y yo también met déjà le feu au Tout-Perpi avec ses tacos : effiloché de porc et salsa verde, chorizo et PDT grillées, légumes ultra-frais… Chacun servi sur une tortilla maison au top et accompagné de haricots noirs très hot !

Le plus Beyrouth je t’aime – à Paris
A 7 minutes à pied du Louvre, Eats Thyme recèle des libanités à tomber, dont une galette man’ouché cuite minute et habillée d’un zaatar dément… ainsi qu’une farandole de mezzés : voluptueux labné, baba ganoush comme là-bas, salade du moine (tomate, poivron, aubergine, oignon) parfaitement troussée…

Le plus chaud comme la breizh – à Saint-Coulomb
La brise bretonne, les champs de sarrasin, la mer en contrebas… Bienvenue à la Ferme Breizh Café, où deux containers balancent midi et soir des galettes de compète, garnies d’une saucisse bien juteuse, avec mayo ail-soja ou moutarde aux algues ! Un petit délice à emporter (ou pas) avec de super frites cuites dans la graisse de bœuf.

Le plus pizzamaniaque – à Sète
Campé dans la cité sétoise, Nossa fait la pizza comme à Napoli ! A dévorer sans modération : une Zucchina toute boursouflée (crème de ricotta, bufala, courgettes rôties, crumble de pecorino), une Régine de haute extraction (tomate, mozarella, jambon blanc, champis de Paris, origan), ou encore une coquette Brunette – mozzarella, mortadelle, burrata truffée, persil ciselé. Sur place ou à emporter.

Gaëlle Vieillefon
Photo © Agathe Hernandez