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Gagnez un gros panier de love

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Cette semaine sur lefooding.com, pour saint-valentiner branché, tentez de remporter le panier We Are Ona. Spécialement mitonné pour l’occasion par Sayaka Sawaguchi et Gil Nogueira, le duo uni à la campagne comme aux fourneaux du dément Garde-Champêtre à Gyé-sur-Seine, le menu envoie des tagliatelles de salsifis, émulsion de petit-lait, caviar et persil ; de la tourte de bœuf, blette et purée de coing arrosée au rouge ; de la poire pochée au vin et épices, crème anglaise au foin et mélisse… A dévorer avant de se bouffer sur une étoile ou sur un oreiller. Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant.e.s.

Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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