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Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la pizza

 

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The Modernist Pizza

The Modernist Pizza

© The Modernist Pizza

Cette semaine sur lefooding.com, on vous offre un très très gros cadeau : l’encycoolpédie Modernist Pizza, véritable bible de la ronde italienne ! Soit plus de 1 700 pages réparties en trois tomes, pour explorer ce plat iconique sous toutes ses croûtes : origines, techniques de fabrication, ingrédients, recettes… et ce, sans en perdre une miette. Avec ça, si vous n’avez pas envie de mettre la main à la pâte… Lot d’une valeur de 375 €. Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·e·s.

Le nouveau guide Belgique est disponible en précommande !

À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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