La crème de la crème

Où vivre l'euro sans les rots ?

Devant la télé, il manque l’ambiance. Au stade, tout est trop loin. Au café, y’a que des mecs… Heureusement, Le Fooding est là ! Avec ses meilleurs spots et Pierre Jancou (photo), pour vivre l’Euro à plein sens…

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© Martin Bruno

So food, so foot ! 
Amis foodies, rendez-vous chez Heimweh, le restaurant éphémère de la House of Switzerland. Où ça ? Au Wanderlust, dans le pop-up de Pierre Jancou ! Après avoir lancé Racines, Vivant, Heimat…, et juste avant d’ouvrir Achille, le bistrotteur franco-suisse le plus tatoué du monde nous revient avec un pop up festif, sonore et gourmet, où il est écrit qu’on aura le vin du Valais gai et le régime suisso-tracté. Au programme : bratwurst et bière Houleuse non stop de midi à minuit ; brunch fermier les samedi et dimanche ; et dîners azimutés par l’ex enfant de Zurich. Compter environ 45€ pour un fleischkäse, une longeole grillée et une tarte au vin cuit. Sans oublier les transats, les performances d’art contemporain, le soleil déclinant et tous les matchs retransmis en direct sur écran géant ! Du 10 Juin au 10 Juillet 2016.
32, quai d’Austerlitz, 75013 Paris. Tél. : + 33 6 16 85 11 10. www.wanderswiss.com et www.wanderlustparis.com

Mieux qu’à domicile !
Au Pigalle, avec gros canap’ boudin 70’s, lampes de chevet chinées, drap blanc et vidéoprojo’, jambon-beurre de compète (10,50€), petites assiettes de Camille Fourmont et coups francs (5-6€ le verre).
9, rue Frochot, Paris (75009). Tél. : +33 1 48 78 37 14

De haute volée !
Du foot, de la bière, de la charcuterie… Mais pas n’importe où ! Chez El Tast, les bières sont artisanales, locales (à partir de 3,50€), et les cochonnailles ibères de haute volée : lomo, sobrasada, cecina… Attention, seuls les matchs de l’Espagne et de la France seront retransmis.
70, rue Duhesme, Paris (75018). Tél. : +33 4 15 32 54 10

Le plus fan-zone
Gros dispositif déployé par les collectifs Buvettes et Bled FC au Point Ephémère. En plus d’écrans maousses, de vrais matchs de food auront lieu, opposant Animal Kitchen à Lo Zio, Caractères à l’Auberge de la Butte, etc. Avec cocktails en accord.
200,quai de Valmy, Paris (75010 ). Tél. : + 33 1 40 34 02 48

Hipsterique et vicieux
L’équipe du Riviera endosse le maillot noir et orange de la liqueur Jägermeister avec, aux avant-postes, les attaquants de Vice ! Au programme : trois écrans pour les matchs de la France, de l’Allemagne, et les phases finales, plus du son et du bon (tapas des Niçois à 4-8€)…
2, villa Gaudelet, Paris (75011). Tél. : + 33 9 82 33 62 39

Classico !
Plus emblématique que le couple foot-pizza, y’ a pas ! A la Petite Halle, le four à bois tournera donc à plein régime pour vous approvisionner en pizze craquantes (colonata-romarin à 16€) devant l’écran géant. After matchs, sur fond electro funk.
211, avenue Jean Jaurès, Paris (75019). Tél. : + 33 9 82 25 91 81

Ça, c’est palace !
L’écran XXL va sans doute un peu détonner dans le cocon du bar du Prince de Galles, mais qu’importe quand on est habité par la passion du foot. Si le temps le permet, déplacement en extérieur dans le super patio. Tapas d’inspiration européenne à partir de 12€ et cocktails de luxe (24€).
33, avenue George V, Paris (75008). Tél. : + 33 1 53 23 78 52

Royal au poteau
II faut avoir les comptes en banque de Sepp Blatter (95 € la place) mais la formule ne manque pas de classe : un siège XXL dans la salle de cinéma du Royal Monceau pour les matchs des Bleus + champagne et burger de bienvenue + popcorn Pierre Hermé + cadeau surprise. Résa par tél.
37, avenue Hoche, Paris (75008). Tél. : + 33 1 42 99 88 00

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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