Radio Fooding

Au régal des oreilles : la compil d’Erica de Reyna

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

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  • par
    Caroline Mas
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© Aurore Nguyen

Dans les nineties, Erica Paredes aurait filé cette playlist à son amour de vacances. À la place, la cheffe philippine vous en fait cadeau pour vous rappeler vos années d’insouciance ! « J’ai grandi avec un père chanteur et musicien, il y avait donc toujours de la musique chez nous – la Motown et les Beatles principalement. J’ai ensuite découvert le rap et le RnB, et ce sont toujours mes genres préférés aujourd’hui ». Le line-up de rêve pour ambiancer son royal repaire Reyna ? Le Wu-Tang, Rihanna, Talib Kweli, Snoop Dogg, Bruno Mars, Cardi B et Erykah Badu… le même soir ! Où sont les tickets ?

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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