Radio Fooding

Au régal des oreilles : la compil d’Erica de Reyna

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

  • Date de publication
  • par
    Caroline Mas
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© Aurore Nguyen

Dans les nineties, Erica Paredes aurait filé cette playlist à son amour de vacances. À la place, la cheffe philippine vous en fait cadeau pour vous rappeler vos années d’insouciance ! « J’ai grandi avec un père chanteur et musicien, il y avait donc toujours de la musique chez nous – la Motown et les Beatles principalement. J’ai ensuite découvert le rap et le RnB, et ce sont toujours mes genres préférés aujourd’hui ». Le line-up de rêve pour ambiancer son royal repaire Reyna ? Le Wu-Tang, Rihanna, Talib Kweli, Snoop Dogg, Bruno Mars, Cardi B et Erykah Badu… le même soir ! Où sont les tickets ?

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Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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