Radio Fooding

Au régal des oreilles : Valentin Raffali de Livingston

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

  • Date de publication
  • par
    Elisabeth Debourse
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Valentin Raffali de Livingston

© Thirty Dirty Fingers

En plus d’embraser les fourneaux de Livingston, notre bar à délices préf’ du Guide 2022, le cuistot Valentin Raffali enflamme les platines de Radio Fooding pour un set chaud bouillant ! Sur sa tracklist ? Les Ramones, Rohff, DJ Abdel, Laurent Voulzy, Joy Division, Skepta ou encore Snoop Dogg, son partenaire de rêve pour une battle musiculinaire… Bref, le grand mix des genres ! « J’écoute toujours du gros son lors de mes trajets maison-resto. C’est le moment de la journée où je suis vraiment dans mon dél’… » Alors, attachez vos oreillettes et drop it like it’s hot ! 

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Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide papier et numérique des restaurants, chef·fe·s, bars, chambres d’hôte et hôtels de style qui font le « goût de l’époque », un palmarès annuel des nouvelles adresses partout en France, un service répertoriant le meilleur du take-away et de la livraison, un outil de réservation de super bistrots, des événements gastronomiques, une agence événementielle, consulting et contenus… Tout pour faire son intéressant !

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