Radio Fooding

La compil après-soleil

Cette semaine, nos cheffes préférées cajolent vos oreilles avec des sons suaves et groovy, rassemblés dans desplaylists post-bronzette au poil !

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Au programme ? Les disco-dingueries de Hyacinthe Lescoët et Greg Inder (The Cambridge Public House), les hymnes funk de Fabien Lombardi (Bambino), les tracks bien shakés de Guillaume Quenza, Matthieu Biron et Baptiste Radufe (Fréquence), les planantes mélodies sélectionnées par Isaac Almeida (Prado), sans oublier le swag antillais emballé par Cyril Bordarier et Thomas Vicente (Le Verre Volé). Bref, de quoi vous passer la crème après une journée à se dorer la pastèque !

Trio d’enfer aux manettes du bar Fréquence (Paris), Matthieu Biron, Guillaume Quenza et Baptiste Radufe vous envoient un melting-top conjuguant reggae, modern soul et disco !

Isaac Almeida, le taulier de Prado (Lisbonne), vous sert une tracklist aussi démente que les assiettes de son resto !

En direct du Verre Volé (Meilleure cave à manger Guide 2001 – Paris), Cyril Bordarier et Thomas Vicente vous proposent une flopée de sonorités africaines !

À la tête de la fratrie Faggio (Pizzeria, SalumeriaOsteria) et de Bambino(Meilleur bar d’auteur Guide 2021 – Paris), Fabulous Fab vous ambiance avec des sons bien affûtés !

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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